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アメフトをやっていた頃よりもやめた今のほうがなぜかパワーアップしてしまったジム好きな私です。・・・でもお魚マイスターアドバイザーです。

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2011年1月14日 (金)

殻付き生牡蠣のポッシェ ~M’s風~

こんばんは~

今日はブログ2本立てですsign01

最近ブログの更新がされていないねぇ。。。と
お客様から指摘され

どきっcoldsweats01
いや・・・あのぅ・・・ぅ・・・sweat01

思いおこせば子供の頃から夏休みの宿題は最終日近くにならないと
手をつけず、泣きながらcryingやるタイプでした。。。はい。。。

ネタはあってもブログに手をつけない
気をつけないと。。。がんばります。。。


さてさて、今日2本目のお話

うちの店内では数枚の大きい黒板でそれぞれ違う
≪おすすめメニュー≫をご案内しています。

        初めてご来店くださったお客様から「なんですか?」とよく聞かれるのは
              
                 この黒板のメニューです。

                


市場での仕入れによって牡蠣の産地はかわりますが
当店ではとても人気のある一品です。
ただ身ぶりのよい牡蠣が手に入らないと登場しないメニューでも
あります。


         軽くふんわりと蒸した牡蠣にその煮汁のソースをかけて
         お召し上がりいただく温かいアンティパストです。

                 「殻付き生牡蠣のポッシェ」
                 
     
           ぜひ白ワインとご一緒にお召しあがりくださいませhappy02
   

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